Succo di clementine della Piana di Sibari – Clemì

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La clementina (Citrus clementina) è un agrume appartenente alla famiglia dei mandarini, ottenuto
dall’ibridazione del mandarino e dell’arancio.

La principale caratteristica delle clementine è l’elevato contenuto in vitamina C, che rende particolarmente utili questi frutti nella difesa contro i radicali liberi. La presenza di fitonutrienti come polifenoli e carotenoidi ad azione antiossidante, contribuisce a ritardare l’invecchiamento cellulare.

Clemì è una bevanda al succo di clementine, le analisi della Macrofarm (Spinoff dell’Università della Calabria) hanno dimostrato che tale bevanda ha una significativa attività antiossidante totale e una notevole percentuale di inibizione dell’attività dell’enzima lipasi pancreatica.
Tali dati evidenziano, quindi, un potenziale effetto antiossidante ed ipolipidemico del campione.

Nel 2018, inoltre, bibita Clemì si è aggiudicato il prestigioso Premio Oscar Green al Concorso Nazionale indetto dalla Coldiretti.

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