Miele di Sardegna di eucalipto – Apistica Tocco

6.008.00

Il miele di “eucalipto” è uno dei mieli migliori che produciamo in Italia ed è usato per le sue proprietà salutari verso i malesseri dell’apparato respiratorio.
La consistenza di questo miele è compatta e il colore è ambrato che vira verso il grigio con consistenza ancora più compatta.
La sua cristallizzazione avviene in pochi mesi e la granulometria è assai fine.
Il sapore è forte, intenso e particolarmente balsamico: per alcuni ricorda i funghi, il legno e il curry, mentre altri vi sentono il sapore dell’elicriso e delle caramelle alla liquirizia.
Il gusto comunque non è troppo dolce e anche l’acidità è moderata.

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